Durante la jornada, que ha tenido lugar en la sede de la Fundación Biodiversidad, se ha puesto en valor el gran potencial de las universidades para que puedan aumentar el impacto positivo ambiental, cultural, económico y social que tienen en su territorio más inmediato mediante la promoción de acuerdos de custodia.
En esta línea, la Universidad de Granada, a través del laboratorio de Arqueología Biocultural (MEMOLab), es una de las instituciones pioneras del ámbito académico en España en participar como entidad de custodia. En concreto, aunque lleva más de diez años ejerciendo la custodia con comunidades de regantes históricas y tradicionales de Andalucía, y ya ha firmado ocho acuerdos.
Gracias a este marco, la UGR apoya la gobernanza y gestión de espacios de alto valor cultural y ambiental con campañas de voluntariado, labores de facilitación e interlocución entre actores clave, iniciativas de investigación y catalogación o búsqueda compartida de fuentes de financiación para la conservación de estos sistemas culturales, de forma que se mantengan activos, sanos y sostenibles para afrontar desafíos como el cambio climático, la soberanía alimentaria, un sistema de riego y agrícola sostenible o el despoblamiento rural.
En estos últimos años, se ha abierto un camino de colaboración en otras universidades españolas con la implicación de entidades de custodia, propietarios y otras instituciones. Algunas de ellas han compartido sus experiencias durante el encuentro, que ha sentado las bases para establecer una hoja de ruta de las posibilidades de lasuniversidades como entidades y promotores de la custodia en España.
En el transcurso de la jornada, también se han dado a conocer las líneas estratégicas para la renovación de la Plataforma de Custodia del Territorio, que inicia una nueva etapa en su 15º aniversario como punto de encuentro y apoyo a las redes y entidades de custodia con objeto de dar respuesta a las nuevas necesidades y demandas identificadas en el ámbito de la custodia del territorio en España.
Más información
Relatoría completa del encuentro con el programa, la lista de asistentes, el resumen de las ponencias y las Bases para la estrategia de Universidades y Custodia del territorio.
Presentación de experiencias
Bloque I: La universidad como entidad de custodia del territorio
- La Universidad de Granada y la CdT: el apoyo y reconocimiento de sistemas de regadío tradicional e histórico en Andalucía. Sergio Couto, investigador de la Universidad de Granada.
- Las Salinas de la Esperanza, Universidad de Cádiz, 30 años de conservación integral. Alejandro Pérez Hurtado, Director de los Servicios Centrales de Investigación en Salinas y Profesor de la Universidad de Cádiz. Reportaje de RTVE
- Proyecto RURALtXA! – Conservando turberas y brezales húmedos en Galicia. Rafael Alfonso Laborda, Técnico Superior de Investigación de la Universidade de Santiago de Compostela.
- Conservación del Cabalo Galego do Monte y de sus servicios ecosistémicos a través de la custodia del territorio. Xana Álvarez, Profesora e Investigadora de la Escuela de Ingeniería Forestal de la Universidade de Vigo. Vídeo de la intervención
Bloque II: La universidad como facilitadora de la custodia del territorio
- Conservación de parientes silvestres de los cultivos en la Reserva de la Biosfera Sierra del Rincón. Ada Molina Pertiñez, investigadora de la Universidad Rey Juan Carlos.
- Tierras del Convento de San Guillermo de Castielfabib (Rincón de Ademuz-Valencia). Un proyecto de custodia del paisaje y el patrimonio cultural Emilio Iranzo, Director de la Cátedra de Participación Ciudadana y Paisajes Valencianos de la Universitat de València.
- La custodia del territorio como instrumento de futuro en las Islas Baleares (vídeo). María Lluïsa Dubon, investigadora-colaboradora de la Universitat de les Illes Balears y Palma XXI.
- Caminos como objetivo de custodia en la Universidad de la Laguna (vídeo). Vicente Manuel Zapata Hernández, Profesor titular de Geografía Humana, Universidad de la Laguna.
Bloque III: la universidad como formadora en custodia del territorio y colaboración con otras entidades no universitarias
- La custodia del territorio en la Universidad del País Vasco (UPV/EHU): aportes a la formación en sostenibilidad y potencialidad para impulsar un campus más saludable. María Viota Moreno, investigadora-colaboradora de la Universidad del País Vasco.
- El Aprendizaje Servicio como contribución a la custodia del territorio desde la docencia universitaria. César López Santiago, Director de Sostenibilidad, Universidad Autónoma de Madrid.
- La alimentación sostenible y saludable en las universidades madrileñas, motor de transformación territorial. Verónica Hernández, Investigadora del Observatorio para una Cultura del Territorio.
- Los pescadores como custodios del mar: de la gestión centralizada a la gestión compartida. El caso de creación y gestión de la reserva marina de Os Miñarzos. Antonio García Allut. Profesor titular de Antropología Social de la , Universidade da Coruña y miembro de la Cátedra UNESCO Sostenibilidad del Litoral.
- Recartografías: Volver a poner la X en el mapa. Antonio Valera Lozano, Universitat de València.